Descripción de productos
La freidora de patatas fritas comercial está diseñada para escaldar y freír productos delicados como frutas, tubérculos, zanahorias, espárragos, champiñones y rodajas de frutas. Sirve como una pieza esencial del equipo en la etapa de pre-procesamiento para aplicaciones como congelación rápida, deshidratación y liofilización-, ayudando a mantener la textura, el color y la calidad del producto.
Especificación
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modelo |
dimensión (mm) |
capacidad (litros) |
potencia (kilovatios) |
PERSONALIZABLE |
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SL-500 |
500*500 |
50 |
6 |
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SL-1000 |
1000*500 |
100 |
12 |
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SL-1500 |
1500*500 |
150 |
18 |
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SL-2000 |
2500*500 |
200 |
24 |
Principio de funcionamiento
La máquina blanqueadora a vapor tipo cinta-integra escaldado y enfriamiento en una sola unidad y está equipada con un exclusivo generador de vapor sobrecalentado, lo que elimina la necesidad de una caldera tradicional. Funciona sin presión, lo que garantiza un rendimiento seguro y fiable.
Este sistema ofrece una rápida desactivación de enzimas, una preservación efectiva del color, una deshidratación oportuna y un enfriamiento eficiente-ayudando a las frutas y verduras a mantener su apariencia natural y vibrante. Al detener rápidamente la actividad enzimática, la máquina preserva la frescura, elimina los olores de vegetales crudos, realza el aroma, suaviza los tejidos celulares y mejora la evaporación de la humedad.
Estos procesos crean las condiciones ideales para los siguientes pasos de secado y deshidratación, lo que garantiza un producto final de mayor-calidad.
Característica
1. La freidora está disponible en modelos de tanque simple, doble y triple-, cada uno de los cuales se ofrece en varios tamaños para satisfacer diferentes necesidades de producción.
2. Utiliza un sistema de mezcla de aceite y agua con control de temperatura completamente automático tanto para el aceite como para el agua.
3. La máquina adopta un diseño de separación de agua y aceite, donde el aceite permanece en la parte superior y el agua se deposita debajo, lo que ayuda a mantener el aceite más limpio y prolonga su vida útil.
4. La canasta para freír de acero inoxidable-tiene un mango de plástico y se puede plegar y colgar cómodamente en el panel de control cuando no esté en uso.
Etiqueta: freidora de patatas fritas comercial, fabricantes y proveedores de freidoras de patatas fritas comerciales de China
