Máquina procesadora de patas de pollo

 

En términos de procesamiento de patas de pollo, una línea de producción eficiente es clave para mejorar la eficiencia de la producción y la calidad del producto. Este artículo presentará una línea completa de producción de procesamiento de patas de pollo, que abarca múltiples etapas, como lavado, escaldado, pelado y corte, para lograr un proceso eficiente desde las patas de pollo crudas hasta la eliminación de la piel amarilla de la superficie.

 

 

 

 

Artículo	Especificaciones técnicas
1. Escaldadora de patas de pollo	Tamaño: 4000*1200*1900mm Peso neto: alrededor de 850 kg Rendimiento: 500-600kg Potencia: 1,3 kw Voltaje: 380v/50HZ/3P Ancho neto de la correa de cadena: 600 mm. Método de calentamiento: calentamiento de gas con quemador.
2. Polipasto	Potencia:0.55kw Voltaje: 380v/50Hz Peso: 180 kg Tamaño: 2400*700*1600mm Cinturón de malla: 500 mm Material: acero inoxidable 304
3. Peladora de patas de pollo	Peeling de piel amarilla en los pies La parte principal es de acero inoxidable 304. control de conversión de frecuencia Longitud: 3,5 m
4. Prelavadora	Tamaño: 4000*1200*1800mm Ancho de la correa: 600 mm Potencia: 3,75 kw Voltaje: 380v, 50hz, 3 fases
5. Máquina transportadora de recogida	Voltaje: 380v/50hz, 3 frases Potencia:0.75kw Peso: 300 kg Tamaño: 4000*700*900mm
6. Máquina cortadora de patas de pollo	El cuerpo principal está hecho de acero inoxidable. Cadena transportadora especial para patas de pollo. Dos cuchillas divididas Tamaño: 2600*1000*900mm
7. Mesa de embalaje	Material de acero inoxidable 304

 

 

 

1. Lavadora: El primer paso para purificar los alimentos

El primer paso en la línea de procesamiento de patas de pollo crudas es la lavadora. En esta etapa, las patas de pollo crudas se rocían y enjuagan múltiples veces para eliminar la suciedad e impurezas de la superficie, garantizando la higiene y seguridad de los ingredientes.

 

2. Máquina blanqueadora: el paso clave para eliminar la piel amarilla

El escaldado es un paso clave en la línea de procesamiento de patas de pollo. En la máquina blanqueadora, las patas de pollo crudas se remojan brevemente en agua a alta temperatura para esterilizar y suavizar la piel amarilla. Este paso no sólo mejora la calidad del producto sino que también prolonga la vida útil. El control de la temperatura y el tiempo de trabajo de la máquina escaldadora son cruciales para garantizar que las patas de pollo no se cocinen demasiado, lo que afectaría su sabor.

 

3. Máquina peladora: procesamiento refinado

Pelar es un paso importante para mejorar la apariencia y el sabor de las patas de pollo. La máquina peladora elimina la piel amarilla, haciendo que el producto sea más limpio y atractivo. La rápida rotación del eje impulsa la barra de pegamento en el eje principal para realizar un movimiento helicoidal relativo, empujando las patas de pollo para que giren y avancen en la máquina. Esta acción golpea y frota las patas de pollo, eliminando eficazmente la piel amarilla.

 

4. Máquina cortadora: procesamiento personalizado

Una vez que se quita la piel amarilla, las patas de pollo se pueden cortar en secciones según se desee. La máquina cortadora puede cortar patas de pollo en diferentes tamaños según los parámetros establecidos, satisfaciendo diversas necesidades de procesamiento de alimentos. La flexibilidad de la máquina cortadora permite a la planta procesadora personalizar el procesamiento de acuerdo con la demanda del mercado, produciendo productos de patas de pollo que satisfagan los gustos y necesidades del consumidor.

 

A través de finas etapas de procesamiento, como lavado, escaldado, pelado y corte, la transformación de patas de pollo crudas en el producto final es altamente automatizada y eficiente. Esta línea de procesamiento de patas de pollo no solo elimina rápidamente la piel amarilla de las patas de pollo, sino que también mantiene el sabor original de los ingredientes, brindando a los consumidores alimentos deliciosos y seguros.

 

 

 

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