Recubrimiento de chocolate

La recubridora de chocolateIntegra depósito de chocolate, vibración y control automático de temperatura en una sola máquina. Está especialmente diseñado para producir una variedad de productos de chocolate y puede cubrir uniformemente una variedad de alimentos, incluidos dulces, galletas y otros productos de confitería. Al utilizar chocolate líquido como material de cobertura, se proporciona una cobertura suave y uniforme con diferentes opciones de sabor.

Toda la máquina está construida con acero inoxidable-de calidad alimentaria con un acabado pulido, lo que cumple totalmente con los estándares de higiene alimentaria. Equipada con sensores Siemens, la máquina proporciona un control preciso de la temperatura y un control eléctrico sensible, lo que garantiza un templado estable del chocolate y una calidad de recubrimiento constante.

Con una estructura compacta y un diseño-fácil de usar, la recubridora de chocolate es fácil de instalar y operar. Su función de vibración integrada ayuda a distribuir el chocolate de manera uniforme, lo que da como resultado una cobertura de chocolate más suave, atractiva y con un acabado profesional.

Modelo	SL-08	SL-15	SL-30
Producción por lote	2 m/min	2 m/min	2 m/min
Modo de calefacción	Calefacción eléctrica	Calefacción eléctrica	Calefacción eléctrica/de agua
Voltaje	220v 50hz monofásico	220v 50hz monofásico	220v 50hz monofásico
Fuerza	1,4 KW	2kW	2kW
Malla Metálica	180mm*1000mm	180mm*1000mm	180mm*1300mm
Cinta transportadora	200mm*1000mm	200mm*1000mm	2m/4m/6m
Dimensión general	1997*570*1350mm	2200*640*14000mm	3400*480*1480mm

Características de la máquina de recubrimiento de chocolate.:

1. La máquina recubridora de chocolate presenta un diseño-de instalación rápida, lo que facilita su instalación, limpieza y mantenimiento.

2. Construida con acero inoxidable de alta-calidad, la máquina presenta una estructura higiénica y bien-organizada, lo que garantiza un funcionamiento confiable, seguro y duradero.

3. La correa de malla de descarga independiente evita eficazmente que el exceso de chocolate ingrese a la siguiente etapa de procesamiento.

4. El espacio entre las correas de malla superior e inferior es ajustable, lo que permite que la máquina acomode productos de diferentes tamaños y espesores para una amplia gama de aplicaciones de recubrimiento.

5. La máquina bañadora de cobertura de chocolate no solo está equipada con una máquina para derretir chocolate, sino que también incluye una lámpara para hornear, un secador de pelo y una mesa móvil integral de acero inoxidable con una cinta transportadora de 1 metro.

6. La máquina bañadora de cobertura de chocolate se basa en un sistema tipo cascada para el acabado de una gran variedad de productos. Es la solución perfecta para verter muchos líquidos diferentes, como fondant, chocolate, glaseado, acabado espejo, glaseado sobre pasteles, etc.

Temperatura ajustable:La temperatura se puede ajustar con precisión según los diferentes requisitos de procesamiento del chocolate.

Función de fusión y retención:Diseñado con funciones para derretir chocolate y mantener la temperatura-para mantener una temperatura de trabajo estable.

Raspador, Mezclador y Agitador:Equipado con una raspadora, batidora y agitador para garantizar una mezcla uniforme del chocolate y evitar que el chocolate se pegue o se asiente.

Acero inoxidable 304:Fabricado con acero inoxidable 304 de grado alimentario-, que proporciona excelente durabilidad, resistencia a la corrosión y fácil limpieza.

Sistema de control de temperatura digital:El sistema de control de temperatura digital permite un control y ajuste de temperatura precisos y convenientes.

Agua-Chaqueta de calefacción y aislamiento:Equipado con un sistema de calentamiento por camisa de agua-para calentamiento indirecto y preservación eficaz del calor, lo que ayuda a mantener una temperatura estable del chocolate durante la producción.

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