Máquina para fabricar injera de Etiopía

 

La máquina para fabricar injera de Etiopía es una máquina versátil y de alto rendimiento que es popular en Etiopía. También puede producir envoltorios para rollitos de primavera y la máquina ofrece calidad constante, alta eficiencia y es muy adecuada para la producción de alimentos a escala comercial.

 

Modelo	SL
Material	La cubierta exterior es de acero inoxidable 201, la placa está hecha de aleación de aluminio 6061.
Capacidad	700 piezas/hora
Cantidad de molde	6plato
Tamaño de galleta terminada	Tamaño normal: 55 cm 56 cm 58 cm 60 cm
Voltaje	380 V, 60 Hz, trifásico
Fuerza	36kW
Dimensión	2250 * 2250 * 1800 mm

 

 

 

La máquina para fabricar injera de Etiopía se utiliza ampliamente en:

Restaurantes especializados en cocina etíope o africana.

Panaderías comerciales y fábricas de alimentos.

Empresas de catering que requieren producción de injera a granel

Productores de envoltorios para rollitos de primavera y panes planos finos similares

Su capacidad para manejar múltiples productos aumenta su versatilidad y alcance en el mercado.

Adecuado para la producción de injera de Etiopía, pan plano de Etiopía, pan de harina de teff, crujiente, rollitos de huevo, rollitos de hojaldre, rollitos de fénix, rollitos de mesa, rollitos de huevo estilo Hong Kong, rollitos de huevo australianos y rollitos de huevo cantoneses.

 

Funcionalidad dual: Produce eficientemente envoltorios de injera y rollitos de primavera para una máxima versatilidad.

Espesor ajustable: Los ajustes fácilmente ajustables permiten un espesor de injera personalizado para adaptarse a las diferentes preferencias del mercado.

Construcción duradera: la carcasa de acero inoxidable garantiza higiene y resistencia a la corrosión, mientras que la bandeja de aleación de aluminio proporciona una excelente distribución del calor.

Calidad constante: el calentamiento eléctrico proporciona un control preciso de la temperatura, lo que garantiza una cocción uniforme y una consistencia superior del producto.

 

 

 

Materiales: El exterior de la máquina está hecho de acero inoxidable 201 duradero para un rendimiento duradero y una fácil limpieza. La bandeja para hornear está hecha de aleación de aluminio de alta calidad (6061) para una conductividad térmica y durabilidad óptimas.

Método de calentamiento: el calentamiento eléctrico garantiza un control constante de la temperatura y una mejor uniformidad del producto.

Capacidad de producción: la máquina puede producir 80-100 piezas por hora, lo que proporciona una producción eficiente para entornos exigentes.

Tamaños admitidos: Los diámetros comunes de injera incluyen 55 cm, 56 cm, 58 cm y 60 cm para satisfacer una variedad de preferencias de los clientes. Las máquinas más pequeñas con 9 o 12 bandejas también pueden producir tamaños más pequeños de injera.

Ajuste de espesor: El espesor estándar de la injera es de 4 mm, con ajustes ajustables para adaptarse a preferencias de espesor de 3 mm o 2,5 mm.

Tanque de mezcla: en el precio de la máquina se incluye un tanque de masa de 30- litros, lo que permite una producción continua con un tiempo de inactividad mínimo.

 

 

 

 

 

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