Línea de producción de rollitos de primavera

 

Los rollitos de primavera son un delicioso plato tradicional asiático que goza de gran reputación en todo el mundo. Una sofisticada línea de producción de rollitos de primavera puede producir estos deliciosos bocadillos de manera eficiente, mejorando enormemente la seguridad alimentaria.

 

Modelo	TZ-3000	TZ-6000
Diámetro (mm)	5-20	5-30
Espesor(mm)	0.3-2.0	0.3-2.0
Capacidad (piezas/h)	2000-3000	4000-6000
Ventiladores de refrigeración	2(4/6 opcional)	2(4/6 opcional)
Modo de calefacción	Electromagnetismo (37kw)	Electromagnetismo (60kw)
Peso neto / kg)	2050	2860
Dimensión (mm)	9000*1800*1600	10000*1800*2000

 

 

1. Formación de la envoltura de rollitos de primavera: El primer paso en la línea de producción de rollitos de primavera es la formación de la envoltura. Aquí, se mezcla una masa que comprende harina, agua y sal y se extruye a través de una boquilla sobre una rueda para hornear precalentada. A medida que la rueda gira, se cortan las pieles de los rollitos de primavera.

2. Rellenos de relleno: La delicia de los rollitos de primavera reside en sus rellenos. Se mezclan varios ingredientes, como carne, verduras y especias, y se introducen en el dispositivo de inyección de llenado. Este dispositivo inyecta con precisión la cantidad adecuada de relleno en cada envoltorio, asegurando una textura y un sabor uniformes. Los rellenos pueden ser vegetales, frutas, carne o una combinación.

3. Plegado: Plegar es un paso crítico que requiere habilidad. Aquí, los rellenos se envuelven cuidadosamente en el envoltorio para formar una tira rectangular. Los sensores desempeñan un papel clave a la hora de doblar con precisión las esquinas de ambos lados del envoltorio.

4. Enrollado: El último paso es enrollar el envoltorio doblado para asegurar una apariencia hermosa y una textura crujiente.

 

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